Strona główna biblioteki     Galeria zdjęć  


   V Warszawskie Święto Chleba, którego głównym organizatorem jest Centralna Biblioteka Rolnicza im. Michała Oczapowskiego już za nami. W niedzielę 30 września na Rynku Nowego Miasta mieszkańcy stolicy i przebywający w tym czasie w mieście turyści mogli bawić się przy akompaniamencie zespołów ludowych, raczyć się wspaniałym chlebem, bułeczkami, ciasteczkami, pierniczkami upieczonymi przez mistrzów piekarstwa specjalnie na to Święto. Kulminacyjnym punktem Święta był korowód wieńców dożynkowych, który przeszedł z Placu Zamkowego na Rynek Nowego Miasta. W korowodzie, przy akompaniamencie kapel, szły zespoły ludowe i zaproszeni goście niosąc barwne wieńce dożynkowe, warszawscy piekarze prezentowali zaś chleby obrzędowe. Na estradzie na Rynku Nowego Miasta wieńce i chleby zostały wręczone gospodarzom dożynek z zachowaniem tradycyjnych, ludowych zwyczajów towarzyszących takiej uroczystości.

   Od rana do późnych godzin popołudniowych na estradzie występowały zespoły ludowe. Koncertował także najlepszy polski zespół folkowy "Kapela ze Wsi Warszawa" i ulubiona przez warszawiaków "Orkiestra z Chmielnej".

   Na mieszkańców Warszawy oraz licznych turystów czekały rozstawione na Rynku Nowego Miasta stoiska piekarzy i twórców ludowych. W największych namiotach prezentowali swoje wyroby warszawscy mistrzowie piekarstwa. Bogactwo pokazywanych wypieków z pewnością wprawiło w zdumienie tych, którzy wzięli udział w Święcie. Wzorem lat ubiegłych, także i w tym roku dochód uzyskany ze sprzedaży pieczywa został przekazany na cel charytatywny. Były też atrakcje nawiązujące do przeszłości - chętni mogli spróbować mielenia ziarna na żarnach. Dzieci wykazywały się talentami plastycznymi lepiąc figurki z ciasta, które po wypieczeniu, zabierały do domu.
W sąsiednich stoiskach można było kupić sękacze i przyjrzeć się ich powstawaniu.
Nie zabrakło także słynnych polskich produktów pszczelich - przeróżnych gatunków miodów, spadzi, miodów pitnych i świec woskowych. Można było także zobaczyć tradycyjną metodę produkcji świec.
Twórcy ludowi przywieźli różne rodzaje haftów, frywolitek, pisanek, wycinanek, jak również wytwory kurpiowskiej obróbki bursztynu. Prezentowane były kwiaty - suszone, barwione na różne kolory, robione z kłosów zbóż, a także papierowe. Nie zabrakło także rzeźb drewnianych, wyrobów z wikliny, gliny i białego drewna. Wszyscy chętni mogli dać upust swoim talentom biorąc udział w warsztatach twórców ludowych m.in. wykonywania kwiatów czy malowania figurek ceramicznych.

   Podczas tegorocznego Święta zostały wręczone nagrody dyrektora CBR Krzysztofa Mościckiego za najsmaczniejsze pieczywo w trzech kategoriach: produkt półcukierniczy, pieczywo razowe i pieczywo pszenne. Rzeźby piekarzy wykonane z drewna przez twórcę ludowego Eugeniusza Węgiełka otrzymali: SPC z ul. Krakowiaków za chałeczkę warszawską, Andrzej Niewiadomski za chleb razowy z aronią (piekarnia Arnie) i Andrzej Żubrowki z Serafina na Kurpiach za chlebek pszenny turecki.

   W stoisku Centralnej Biblioteki Rolniczej sprzedawany był kalendarz na 2008 rok oparty o Kalendarz Astronomiczno-Gospodarski na rok przestępny 1856 Jana Jaworskiego (kalendarz pochodzi z bogatego zbioru kalendarzy Centralnej Biblioteki Rolniczej). We współczesne kalendarium wkomponowane zostały bardzo ciekawe treści zawarte w tym starym kalendarzu. Są to m.in. porady gospodarskie na każdy miesiąc, oryginalne przepisy kucharskie potrzebne w domu i kolęda dla czytelników kalendarza. Kalendarze można w dalszym ciągu kupować w budynku Centralnej Biblioteki Rolniczej przy Krakowskim Przedmieściu 66.

   Honorowy patronat nad Świętem objął Marszałek Województwa Mazowieckiego, Adam Struzik. Te coroczne warszawskie dożynki wpisały się już na stałe do kalendarza imprez kulturalnych odbywających się w stolicy. Współorganizatorami Święta są: Cech Piekarzy w Warszawie, Spółdzielnia Piekarsko-Ciastkarska z ul. Krakowiaków, Polskie Młyny, Praska Giełda Spożywcza, Państwowe Muzeum Etnograficzne oraz Fundacja Moje Wojenne Dzieciństwo.

   Zapraszamy za rok na VI Warszawskie Święto Chleba !


© Centralna Biblioteka Rolnicza, 2007