Strona główna serwisu biblioteki - www.cbr.edu.pl

Rolniczy Magazyn Elektroniczny

wrzesień - październik 2010   nr 39   ISSN 1734-3070


strona główna biblioteki poprzednia strona     następna strona spis treści    redakcja


  Rolnictwo w Unii Europejskiej
Aktualności z za granicy

Produkcja Zwierzęca

 

Tylko niewielki wzrost produkcji drobiarskiej w Unii Europejskiej
(Agra Europe 2010, nr 2411, s. 20)

   Analitycy z ministerstwa rolnictwa USA przewidują, że wzrost produkcji mięsa drobiowego w 27 krajach Unii Europejskiej w 2010 r. wyniesie mniej niż 1%, mimo że spadną ceny ziarna powodując zmniejszenie kosztów żywienia i wzrost opłacalności produkcji. Import mięsa drobiowego do 27 krajów Unii pozostanie na niezmienionym poziomie mimo wzrostu importu z Chin. W 2009 r. wyniósł on 3,8 tys. ton, a w 2010 r. może osiągnąć 10 tys. ton. W eksporcie drobiu konkurencja na rynkach światowych będzie duża, ale na korzyść eksporterów unijnych może działać spadek wartości euro w stosunku do innych walut. Głównym odbiorcą unijnego mięsa drobiu pozostanie Rosja. Spożycie mięsa drobiu zmniejszy się nieco, ale spadek ten nie będzie tak duży, jak w przypadku innych, droższych gatunków mięsa.

Oprac. Wanda Mierzecka

Produkcja drobiu w Brazylii
(Agra Europe 2010, nr 2410, s. 19)

   Produkcja mięsa drobiu w Brazylii w styczniu bieżącego roku wyniosła 100611 ton. Była to ilość bardo zbliżona do produkcji w grudniu 2009 r., ale znacznie większa niż rok wcześniej. Był to trzeci raz, kiedy miesięczna produkcja przekroczyła milion ton – poprzednio przypadek taki zanotowano w sierpniu i w grudniu 2009 r.

Oprac. Wanda Mierzecka

Planowany wzrost produkcji drobiu w Rosji
(Agra Europe 2010, nr 2410, s. 18)

   W Rosji opublikowano program rozwoju produkcji drobiu na najbliższe lata. Zakłada on zwiększenie produkcji mięsa drobiu z 2,5 mln ton w 2009 roku do 4,5 mln ton w 2020 r. Rosja ma być krajem samowystarczalnym pod tym względem oraz rozpocząć eksport mięsa drobiu. W tym celu należy między innymi stworzyć infrastrukturę sprzedaży detalicznej produktów drobiarskich. Od 1998 r. produkcja mięsa drobiu zwiększyła się w Rosji o 165%, czyli o 14-16% rocznie. W bieżącym roku produkcja ta wzrośnie o ponad 300 tys. ton. W pierwszym kwartale wzrost ten wyniósł 86 tys. ton, czyli 15% w porównaniu z pierwszym kwartałem 2009 r.

Oprac. Wanda Mierzecka

Ochrona środowiska a pogłowie zwierząt w Holandii
(Agra Europe 2010, nr 2412, s. 23)

   Według badań przeprowadzonych przez naukowców z uniwersytetu w Wageningen, holenderscy rolnicy muszą w ciągu nadchodzącej dekady znacznie ograniczyć liczebność zwierząt gospodarskich, aby sprostać zasadom prawnym chroniącym środowisko przed nadmiernym zanieczyszczeniem azotem i fosforem pochodzącym z odchodów. Aby rozwiązać problem odchodów nie eksportując ich, ani nie wprowadzając nowych technologii, rolnicy powinni do 2020 r. zmniejszyć pogłowie zwierząt o 20%. Już obecnie hodowcy płacą rolnikom zajmującym się uprawą roślin za odbieranie od nich odchodów. Prowadzi się badania nad możliwością przetwarzania i eksportu odchodów oraz zmniejszenia ich ilości dzięki właściwej diecie.

Oprac. Wanda Mierzecka

Wzrost pogłowia świń w Danii
(Agra Europe 2010, nr 2411, s. 26)

   Pogłowie świń w Danii w kwietniu bieżącego roku osiągnęło 12,574 tys. sztuk i było o 2% większe niż rok wcześniej, ale nieco mniejsze niż w styczniu 2010 r. W porównaniu ze stanem sprzed roku wzrosła liczebność loch i loszek (o 0,2%). Liczba prośnych loszek spadła o 6,5%. O 6,3% wzrosła liczba tuczników o masie powyżej 50 kg.

Oprac. Wanda Mierzecka

Produkcja mięsa w Finlandii
(Agra Europe 2010, nr 2411, s. 18)

   W pierwszym kwartale 2010 r. ubój bydła w Finlandii wyniósł 64283 sztuki, czyli był o 5% mniejszy niż w tym samym okresie poprzedniego roku. W efekcie produkcja wołowiny spadła o 4%, mimo nieco większej średniej masy ubojowej. Produkcja ta wyniosła 20100 ton. Ubój świń w ciągu pierwszych trzech miesięcy bieżącego roku wyniósł 552698 sztuk i był o 7% mniejszy niż rok wcześniej. Produkcja wieprzowiny spadła do 49029 ton przy nieznacznej obniżce średniej masy ubojowej. Trend spadkowy widoczny w pierwszym kwartale bieżącego roku zaznaczył się również w ubiegłym roku. W 2009 r. w Finlandii produkcja wieprzowiny wyniosła 206 tys. ton – o 5% mniej niż w poprzednim roku. Ubój świń spadł w 2009 r. do 2,3 mln sztuk, a średnia masa ubojowa – do 86 kg.

Oprac. Wanda Mierzecka




strona główna biblioteki poprzednia strona      następna strona spis treści    redakcja


 © Centralna Biblioteka Rolnicza, Warszawa 2010