Francuski minister rolnictwa dąży do szybkiego rozwoju rolnictwa ekologicznego w tym kraju. W tym celu opracowano plan działania do 2012 r. Celem jest podwojenie areału upraw ekologicznych do tego czasu, tak aby osiągnęły 1 mln hektarów. Społeczeństwo francuskie bardzo popiera rozwój ekologicznych metod produkcji. Obecnie połowa produktów ekologicznych spożywanych we Francji jest importowana, przede wszystkim z Niemiec. Zdecydowano, że Francja musi być samowystarczalna pod względem produkcji żywności ekologicznej najszybciej, jak to jest możliwe. Obecnie rolnictwo ekologiczne zajmuje tylko 2% użytków rolnych kraju.

Powierzchnia uprawy rzepaku w Wielkiej Brytanii w 2007 r. była o 21% większa niż w 2006 r. Osiągnęła ona 603 tys. ha. Areał uprawy zbóż ogółem nie zmienił się. Niewielki spadek powierzchni uprawy pszenicy (0,7%) został zrównoważony przez wzrost areału jęczmienia i owsa. W znacznym stopniu, bo o 42%, zmniejszyła się uprawa chmielu i lnu na włókno i nasiona. Spadek powierzchni uprawy buraków cukrowych wyniósł 6%, ziemniaków - 1%, a roślin paszowych i stanowiących składniki mieszanek paszowych - o 13% (groch, fasola - spadek o 30%). Spadek powierzchni uprawy roślin ogrodniczych wyniósł 0,7%. Ogółem powierzchnia gruntów ornych wyniosła w Wielkiej Brytanii 4,3 mln ha (spadek o 0,7%). Powierzchnia użytków rolnych spadła o 1,3% i wyniosła 18,5 mln ha. Pogłowie bydła zmniejszyło się do 9,5 mln sztuk (spadek o 2,7%). Jest to kontynuacja trendu widocznego w ostatnich latach. Liczba krów ras mięsnych zmniejszyła się o 2,4%, a krów ras mlecznych - o 1,2%. Jednak aż o 9,6% spadła liczebność jałówek ras mlecznych. Pogłowie owiec i jagniąt zmniejszyło się do 33,6 mln sztuk (o 3,3%). Liczebność świń wyniosła 4,9 mln sztuk, czyli była o 1% mniejsza niż przed rokiem.

Specjaliści z europejskiego stowarzyszenia handlu zbożem (Coceral) szacują, że zbiory ziarna w 27 krajach Unii Europejskiej wyniosły 251,44 mln ton, czyli blisko o 8 mln ton mniej niż rok wcześniej. Główną przyczyną tego spadku była niekorzystna pogoda. Powierzchnia uprawy zbóż niemal nie zmieniła się w porównaniu z ubiegłym rokiem. W największym stopniu spadły zbiory pszenicy i kukurydzy. Zbiory pszenicy miękkiej zmniejszyły się ze 117 mln ton do 111,601 mln ton, a kukurydzy - z 50,59 mln ton do 44,83 mln ton. Natomiast zbiory jęczmienia wzrosły z 56,24 mln ton do 56,96 mln ton. Nieznacznie zwiększyły się też zbiory żyta, owsa i pszenżyta. Natomiast według oceny stowarzyszenia rolników COPA-COGECA, zbiory zbóż w Unii Europejskiej wyniosły w bieżącym roku 244,4 mln ton. Szacunki te, podobnie jak poprzednio cytowane, zakładają spadek zbiorów pszenicy i kukurydzy, a także sorgo.

Zbiory pszenicy w Austrii w 2007 r. wyniosły 1,2 mln ton, czyli były o 3,4% większe niż w 2006 r. Na eksport zostanie przeznaczone 400 tys. ton pszenicy.

Zbiory zbóż w Danii w bieżącym roku wyniosły 8,1 mln ton. Jest to ilość najmniejsza od 13 lat i o 6% mniejsza od oczekiwań. Przyczyną tak niskich zbiorów była głównie susza wiosną i nadmierne opady latem. Najbardziej ucierpiały zboża ozime. Plony jęczmienia ozimego były o 12% mniejsze od średniej pięcioletniej. Plony pszenicy ozimej spadły o 9%, pszenżyta ozimego - o 4%, żyta - o 7%, a rzepaku ozimego - 3%.

Ministrowie rolnictwa Belgii, Niemiec, Luksemburga, Francji, Holandii i Hiszpanii wezwali Komisję Europejską do opracowania do końca bieżącego roku strategii zwalczania choroby niebieskiego języka. Proponuje się, aby objęła ona masowe szczepienia przeciwko tej chorobie. Jednak w Europie Północnej występuje tzw. serotyp ósmy choroby niebieskiego języka, a zapobiegająca mu szczepionka jest dopiero opracowywana. Jedynie w Hiszpanii szczepienia mogą się rozpocząć pod koniec roku, ale tam występuje serotyp pierwszy choroby. Komisarz UE ds. Zdrowia, Markos Kyprianou, stwierdził, że "choroba niebieskiego języka jest poważnym zagrożeniem, któremu należy zapobiec jak najszybciej". Choroba ta występuje obecnie w 1/3 francuskich departamentów. Według holenderskiego ministra rolnictwa, sytuacja jest obecnie znacznie gorsza niż w 2006 r.

Ostatnio stwierdzono liczne przypadki brucelozy u kóz na południu Bułgarii. Brucelozą zaraziło się też 20 osób. Sytuacja ta bardzo niepokoi Grecję graniczącą w Bułgarią.

Pogłowie świń na Węgrzech wzrosło z 4,07 mln sztuk w 2006 r. do 4,12 mln sztuk w bieżącym roku. W tym samym czasie pogłowie bydła zwiększyło się z 705 tys. do 716 tys. sztuk. Jednocześnie liczebność kur spadła z 37,46 mln do 35,08 mln sztuk, liczebność gęsi - z 3,11 mln do 2,49 mln sztuk, a kaczek - z 3,53 mln do 3,23 mln sztuk. Natomiast liczebność indyków zwiększyła się z 4,13 mln do 4,56 mln sztuk.

W Portugalii wystąpiła choroba niebieskiego języka o serotypie pierwszym, podobnie jak w Hiszpanii. W krajach Europy Północnej notowano serotyp ósmy tej choroby. W Portugalii objawy kliniczne wystąpiły u 9 owiec należących do stada liczącego 475 zwierząt na południu kraju. Choroba niebieskiego notowana jest w Portugalii od 2004 r., ale dotychczas był to zawsze serotyp czwarty.

Sprzedaż ekologicznego mięsa w Norwegii w ciągu pierwszych sześciu miesięcy 2007 r. zwiększyła się o 120%. Jednak w liczbach bezwzględnych jest to ilość niewielka. Tylko 0,5% zwierząt ubijanych w Norwegii jest odchowywanych według zasad rolnictwa ekologicznego, mimo rządowego założenia, że w 2012 r. żywność ekologiczna ma stanowić 15% żywności produkowanej w Norwegii ogółem. Wartość mięsa ekologicznego sprzedanego w Norwegii w I półroczu 2007 r. wyniosła 18,9 mln koron (2,44 mln euro), podczas gdy w I półroczu 2006 r. - 8,8 mln koron (1,13 mln euro). Jest to niewielka część ekologicznej żywności sprzedawanej w Norwegii (jej wartość ogółem 308 mln koron, czyli 39,74 mln euro). W warunkach ekologicznych odchowuje się tylko 0,22% krajowego pogłowia świń i 1,51% pogłowia jagniąt. Tylko 40% ekologicznego mięsa sprzedawanego jest pod tą etykietą - reszta trafia na półki sklepowe jako mięso uzyskane tradycyjnie. Spowodowane jest to względami rynkowymi.

Według ostatnich szacunków, w 2007/08 r. po raz trzeci z kolei wystąpi nadwyżka produkcji cukru na świecie nad jego zużyciem. Nadwyżka ta osiągnie 10,8 mln ton, czyli wyniesie o 4,1 mln ton więcej niż przed rokiem. Jest to wynikiem przede wszystkim zwiększenia produkcji w Chinach i Indiach, a także w Pakistanie, Indonezji i Tajlandii oraz w Brazylii. Szacuje się, że światowa produkcja cukru osiągnie 169,6 mln ton, a spożycie - 158,8 mln ton. Spożycie będzie o 2,3% (3,6 mln ton) większe niż w ubiegłym roku. Ceny cukru, po okresie stabilizacji, zaczęły spadać. W ciągu ostatnich miesięcy cena cukru surowego zmniejszyła się o połowę. Spadła też cena cukru białego. Możliwy jest dalszy jej spadek.

Badania przeprowadzone we Francji wykazały, że wydatki gospodarstw domowych na zakup wołowiny i cielęciny stale maleją. Obecnie są one o 0,8% mniejsze niż rok wcześniej. Największy wpływ na zainteresowanie konsumentów mają ceny. Oceniają oni, że obecnie cena wołowiny jest wysoka, a cena cielęciny powoduje, że jest to artykuł luksusowy. Według danych francuskiego ministerstwa rolnictwa, cena steków wołowych od stycznia do sierpnia bieżącego roku była o 0,58 euro/kg większa niż w tym samym okresie poprzedniego roku i o 1,0 euro/kg większa niż w 2005 r. Cena ta rosła systematycznie od dwu lat, ale wiosną bieżącego roku tempo tego wzrostu zmniejszyło się. Obecnie wynosi ona 17,25 euro/kg. To samo dotyczy ceny mielonego mięsa wolowego. Osiągnęła ona 8,30 euro/kg, czyli jest o 0,12 euro wyższa niż w 2006 r. i o 0,70 euro wyższa niż w 2005 r. Cena wołowiny na pieczeń jest najbardziej stabilna - zarówno w bieżącym roku, jak i w ubiegłym wynosi 14 euro/kg, natomiast jest o 0,75 euro wyższa niż w 2005 r. W znacznie większym stopniu wzrosły ceny cielęciny. Obecnie cena filetu cielęcego (część udźca) jest o 0,36 euro/kg wyższa niż przed rokiem i o 1,21 euro wyższa niż w 2005 r. Cena kotleta (górka) wzrosła w ciągu dwu lat o 1,02 euro/kg i w dalszym ciągu będzie rosła. Wobec zwiększających się kosztów produkcji hodowcy od wielu miesięcy zmniejszali liczebność swoich stad. W efekcie ceny detaliczne mięsa rosną.

System kwot produkcji mleka wprowadzono w Unii Europejskiej w 1984 r. Mają one obowiązywać do 31 marca 2015 r.

Od stycznia do lipca bieżącego roku z Polski wyeksportowano o 1/5 więcej drobiu niż w ubiegłym roku. Odbiorcami drobiu były przede wszystkim inne kraje europejskie oraz azjatyckie. Polski drób jest konkurencyjny ze względu na niską cenę, ale zaczyna się to powoli zmieniać. W grudniu 2006 r. cena polskiego drobiu stanowiła 59% średniej ceny drobiu w Unii Europejskiej. W lipcu 2007 r. wzrosła ona do 81% ceny unijnej.

Organizacje producentów z czterech krajów - Belgii, Niemiec, Francji i Holandii - wzywają rolników do walki o wyższe ceny warzyw w kontraktach podpisywanych przez nich z przetwórcami. Chodzi o takie warzywa, jak groch, fasola, szpinak i marchew. W ubiegłych latach zwiększyły się ceny innych produktów roślinnych (rzepaku, zbóż, kukurydzy), natomiast ceny warzyw pozostały niezmienione.

W czwartym kwartale 2007 r. cena mleka uzyskiwana przez francuskich rolników ma zwiększyć się w porównaniu z tym samym okresem 2006 r. o 58 euro za 1000 litrów, czyli o 20%. Już w trzecim kwartale bieżącego roku ceny te wzrosły o 4,9%. Do tego czasu zmniejszały się one od 2001 r. Z tego powodu 30 tys. rolników zrezygnowało z produkcji mleka. Francja zajmuje drugie miejsce w Unii Europejskiej pod względem produkcji mleka, ale nie wykorzystuje w całości swojej kwoty mlecznej. W kraju tym uzyskuje się 23 mln litrów mleka od 3,8 mln krów utrzymywanych prze 100 tys. rolników.

Według raportu brytyjskiego urzędu zajmującego się rzetelnością w handlu (Office of Fair Trading), niektórzy przetwórcy i handlowcy (supermarkety) zawyżają ceny detaliczne mleka, masła oraz serów. Decyzja czy prawo zostało naruszone będzie podjęta po wysłuchaniu racji oskarżonych. Zastrzeżenia te nie zaskoczyły organizacji farmerów, które od dawna uskarżały się na dysproporcje miedzy cenami uzyskiwanymi przez rolników, a płaconymi przez konsumentów. W 2007 r. uzyskiwane przez rolników ceny były niższe niż w 2001 r., a ceny detaliczne w 2007 r. wzrosły o 32% w porównaniu z 2001 r.

We Francji przeprowadzono badania sytuacji ekonomicznej hodowców świń. Stwierdzono, że w gospodarstwach liczących 170 macior, typowych dla Francji, na każdym tuczniku traci się 12 euro. Łącznie w 2007 r. w takim gospodarstwie strata wyniesie 45 tys. euro. W żywieniu świń ziarno stanowi 2/3 lub więcej ogółu pasz. Rosnące ceny zbóż zwiększają więc istotnie koszt pasz. W sierpniu bieżącego roku koszt ten stanowił 66% kosztów produkcji ogółem. Obecnie producenci uzyskują około 1,25 euro za kilogram żywca. Aby produkcja była opłacalna cena powinna wzrosnąć co najmniej do 1,57 euro/kg.

Zbiory pszenicy na świecie w bieżącym roku były niskie. Według amerykańskich szacunków (Ministerstwo Rolnictwa USA), niekorzystne warunki pogodowe sprawiły, że spadły one do 606,2 mln ton, a według International Grains Council - do 601 mln ton. W efekcie znacznie wzrosła cena tego ziarna. W bieżącym roku zwiększyła się ona o 78%. W związku z tym rolnicy zwiększają areał uprawy pszenicy. W USA powierzchnia jej uprawy w 2008 r. będzie o 3,3% większa niż w 2007 r. Światowe zbiory pszenicy w przyszłym roku zwiększą się o 4,1% i osiągną 641 mln ton. Specjaliści oceniają, że w związku tym w lipcu 2008 r. cena pszenicy będzie o 50% mniejsza niż obecnie.