Przewiduje się, że zbiory nasion roślin oleistych w 2008 r. wyniosą na Ukrainie 6,89 mln ton, czyli będą o 9% większe niż w 2007 r. Analitycy oczekują dużego wzrostu zbiorów rzepaku. Zwiększą się one prawdopodobnie z 1,2 mln ton do 2,35 mln ton. W wypadku nasion słonecznika zbiory wzrosną z 4,855 mln ton do około 5 mln ton. Powierzchnia uprawy rzepaku zwiększy się z 1,145 mln ha do 1,617 mln ha, a areał uprawy słonecznika pozostanie niezmieniony i wyniesie 4,1 mln ha. Duże zainteresowanie uprawą rzepaku przypisuje się zwiększeniu zapotrzebowania na te nasiona w związku ze wzrostem produkcji biopaliw. Ukraiński rzepak kontraktują niemieckie firmy.

Szacuje się, że zbiory chmielu w Czechach nie przekroczą 5100 ton, czyli będą o 20% mniejsze od średniej wieloletniej. Jest to wynikiem suszy i braku systemów irygacyjnych. Konieczne jest też w wielu wypadkach odnowienie plantacji, z których część ma ponad 20 lat.

Transgeniczną kukurydzę uprawiano na Słowacji w 2007 r. na powierzchni 948,52 ha. Uprawę prowadzono na 28 polach należących do 16 indywidualnych rolników.

W ciągu pierwszych ośmiu miesięcy 2007 r. import zboża na Białorusi zwiększył się o 29,6% w porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku. W tym czasie cena 1 tony zboża wyniosła średnio 232 dolary, czyli była o 27,8% większa niż przed rokiem. Z Kazachstanu, który jest największym dostawcą zboża na rynek Białoruski, sprowadzono 205,7 tys. ton ziarna, z Ukrainy - 200,9 tys. ton, a z Rosji - 77 tys. ton.

W Kazachstanie zakazano eksportu nasion i oleju słonecznikowego. Zakaz ma obowiązywać do marca bieżącego roku. Wprowadzono go na skutek gwałtownego wzrostu cen oleju słonecznikowego, które niemal podwoiły się. Jednocześnie zawieszono obowiązujące dotychczas 20% cło na import oleju słonecznikowego. Samowystarczalność Kazachstanu pod względem produkcji oleju słonecznikowego wynosi około 70%. Głównym dostawcą tego oleju jest Rosja.

W październiku Chiny importowały 2,85 mln ton soi i 780 tys. ton oleju jadalnego. Łącznie w ciągu pierwszych 10 miesięcy 2007 r. import soi osiągnął 24,54 mln ton, czyli był o 4,5% większy niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Import oleju jadalnego od stycznia do października bieżącego roku zwiększył się o 98,6% w porównaniu z tym samym okresem 2006 r. i wyniósł 69,7 mln ton. Import soi, jak i oleju sojowego jest największy od 2004 r. Wpłynęła na to niska produkcja krajowa w 2007 r. Mimo wzrostu importu, stale rosną ceny soi i oleju sojowego.

Według oceny rządu ukraińskiego, w 2007/08 roku gospodarczym będzie można wyeksportować z tego kraju 4 mln ton zbóż. Z tej ilości 1,2 mln ton będzie eksportowane do końca marca w ramach systemu kwotowego. Będzie to 600 tys. ton kukurydzy, 400 tys. ton jęczmienia i 200 tys. ton pszenicy paszowej. Ocenia się, że w 2007 r. zebrano 28 mln ton zbóż. W 2006 r. zbiory wyniosły 34,3 mln ton, a w 2005 r. - 38,0 mln ton. Ubiegłoroczne zbiory ograniczyła susza.

Gwałtownie rosnące ceny pasz sprawiły, że chów świń w Danii przestaje się opłacać, mimo wspomnianego wcześniej rosnącego eksportu wieprzowiny. W ostatnich miesiącach ceny pasz niemal podwoiły się. Ceny warchlaków spadły do poziomu z 1977 r. W większości ferm trzody chlewnej notuje się straty. Podobna sytuacja panuje w innych krajach europejskich. Specjaliści oceniają jednak, że w 2008 r. relacja cen pasz i tuczników poprawi się.

Komisja Europejska zdecydowała, że od stycznia 2008 r. w krajach Unii Europejskiej obowiązkowe będzie elektroniczne znakowanie owiec i kóz. Budzi to zdecydowany sprzeciw rolników, którzy nie są gotowi do poniesienia związanych z tym kosztów. Według oceny organizacji rolników, COPA-COGECA, koszt elektronicznego znakowania stanowi 30% wartość owcy i 15% wartości jagnięcia.

Po raz pierwszy od lat pogłowie świń w Rosji wzrosło. Według wprowadzonego przez Putina planu w 2010 r. ma ono osiągnąć 30 mln sztuk. Największym problemem jest brak w Rosji nowoczesnych ubojni i zakładów przetwórczych.

Po raz pierwszy od 2004 r. potwierdzone zostało wystąpienie ptasiej grypy w Kanadzie. Chorobę zanotowano na fermie hodowlanej brojlerów w prowincji Saskatchewan. Padły 504 koguty. Zakaz importu drobiu z tej prowincji wprowadzono w USA, Japonii i Unii Europejskiej.

Władze tureckie potwierdziły wykrycie wąglika na dwu fermach na północnym zachodzie kraju. Padły 42 owce i kozy. Według specjalistów z tureckiego ministerstwa rolnictwa, źródłem zakażenia były patogeny, które przetrwały od czasu wystąpienia wąglika na tym samym terenie przez siedmiu laty. Występowanie w Turcji takich chorób, jak wąglik i pryszczyca wiąże się zwykle z przemytem zwierząt przez wschodnią granicę kraju i niekontrolowany ich przepływ z uboższych, wschodnich regionów do zachodnich zwłaszcza w okresie głównych świąt muzułmańskich.

Wykrycie kolejnego ogniska choroby niebieskiego języka w Hiszpanii wpłynęło na podjęcie decyzji o szczepieniach zapobiegających rozprzestrzenianiu się choroby. W Kraju Basków patogen (serotyp 1) zaatakował 56 owiec, z czego 33 zdechły. Do regionu tego dostarczono 300 tys. dawek szczepionki, która zostanie podana dwukrotnie.

Eksport produktów rolno-spożywczych z Łotwy w pierwszej połowie 2007 r. osiągnął 222,8 mln łatów (318 mln euro) i był o 21,4% większy niż rok wcześniej. W tym samym czasie import tego rodzaju artykułów wyniósł 360,2 mln łatów (515 mln euro), czyli wzrósł o 21,7%. Wartość importu z 15 dawnych krajów Unii Europejskiej wyniosła 151,5 mln łatów (215,5 mln euro). Sprowadzano głównie napoje bezalkoholowe, soki, owoce, warzywa, produkty puszkowane, mięso i zwierzęta hodowlane. Łotewski eksport produktów rolno-spożywczych do 15 dawnych krajów Unii w I półroczu 2007 r. osiągnął 38 mln łatów. Są to głównie produkty mleczarskie (14 mln łatów), ryby (6 mln łatów) oraz zboża i nasiona (6 mln łatów).

Jeśli zostanie utrzymane dotychczasowe tempo wzrostu produkcji cukru w Rosji, to w ciągu czterech lat kraj ten z jednego z największych importerów cukru stanie się państwem samowystarczalnym pod względem jego produkcji. Produkcja cukru w Rosji rośnie stale od 2003 r. W 2005/06 r. wyprodukowano 3,2 mln ton cukru białego z buraków cukrowych. Była to ilość o 24% większa niż w poprzednim roku. Ocenia się, że w 2007/08 r. produkcja ta osiągnie 3,5 mln ton. Od kilku lat rząd dąży do ograniczenia importu cukru będącego konkurencją pod względem kosztów dla produkcji krajowej. Według International Sugar Organisation, jeśli obecnie obowiązujące cła nie zmienią się, produkcja krajowa w 2010 r. wyniesie 4,5 mln ton. Jeśli jednak cła zmienią się zgodnie z zapowiedziami, osiągnie ona 5,0 mln ton. W 2015 r. produkcja ta powinna wynieść 5,6 mln ton.

Od stycznia do września 2007 r. produkcja mięsa w Rosji wzrosła o 10,1% i wyniosła 5,4 mln ton. Produkcja mleka zwiększyła się w tym czasie o 1,4% osiągając 25,7 mln ton, a produkcja jaj wyniosła 29,1 mld sztuk (wzrost o 0,4%). Według spisu z 1 października 2007 r., pogłowie bydła w Rosji wyniosło 22,4 mln sztuk (spadek w ciągu roku o 0,5%), a krów - 9,4 mln sztuk (spadek o 1,3%). Liczebność świń wyniosła 17,6 mln sztuk (wzrost w ciągu roku o 7%), a owiec i kóz - 21,9 mln sztuk (wzrost o 6,2%). W prywatnych gospodarstwach utrzymywano 48,2% krajowego pogłowia bydła, 43,7% świń i 54,1% owiec i kóz.

Po siedmiu latach zabiegów dyplomatycznych władzom irlandzkim udało się osiągnąć wznowienie eksportu wołowiny do Arabii Saudyjskiej. Arabia Saudyjska zabroniła importu tego mięsa z Irlandii w 2000 r. ze względu na epidemię BSE. Przed wprowadzeniem zakazu Irlandia eksportowała do tego kraju 25 tys. ton wołowiny rocznie. Jest to dobra wiadomość dla rolników, którzy uskarżają się na spadające ceny mięsa.

Produkcja mleka w trzecim kwartale 2007 r. w Estonii była o 1,3% mniejsza niż rok wcześniej i wyniosła 181096 ton. Wydajność mleczna osięgnęła średnio 1694 kg, czyli była o 15 kg większa niż w tym samym okresie 2006 r. Produkcja jaj zmniejszyła się o 4,5%, ale w przeliczeniu na jedną nioskę wzrosła z 62 do 65 jaj. Pogłowie bydła pod koniec września 2007 wyniosło 247700 sztuk (w tym 106 tys. sztuk bydła mlecznego), świń - 385 tys. sztuk, owiec i kóz - 87 tys. sztuk i drobiu - 1,64 mln sztuk.

Produkcja rolnicza w Rosji w 2007 r. zwiększyła się o 3,5%. Jest to dziewiąty kolejny rok wzrostu produkcji rolniczej, w której rozwój rząd konsekwentnie inwestuje. Produkcja przemysłu spożywczego w 2007 r. w Rosji zwiększyła się o 7%. Szybki rozwój tego przemysłu w ostatnich latach jest wynikiem silnego napływu kapitału obcego. W Rosji podkreśla się konieczność zwiększenia samowystarczalności kraju w produkcji żywności. Obecnie Rosja co roku wydaje 25-28 mld dolarów na import żywności.

Rosja zapowiedziała, że zamierza zakazać importu mięsa drobiu i wieprzowiny z amerykańskich zakładów mięsnych, w których warunki nie spełniają wymaganych przez Rosjan standardów. Latem ubiegłego roku rosyjscy specjaliści zbadali 30 ubojni świń i 29 drobiu oraz 30 zakładów, gdzie przechowywane jest mięso. Zakaz ma być czasowy. Rosja jest największym odbiorcą amerykańskiego drobiu. Podobne zakazy obowiązywały kilkakrotnie w przeszłości. Ich powodem było stosowanie antybiotyków w odchowie drobiu, zakażenie towaru Salmonellą, brak odpowiednich informacji na opakowaniach, itd. Według amerykańskich producentów, ma to na celu ochronę krajowych hodowców.

Rząd białoruski zamierza wprowadzić kwoty eksportu mleka surowego. Regulowany ma też być eksport przetworów mleka pełnego i mięsa. Wprowadzony będzie nowy system licencji dla eksporterów. Powodem podjęcia tych decyzji jest niedobór mleka dla krajowych przetwórni. Wykorzystują one obecnie mniej niż połowę swojej mocy przerobowej. Ceny mleka w bieżącym roku wzrosły na Białorusi o około 30%, ale w dalszym ciągu oferta zagranicznych przetwórców jest atrakcyjniejsza niż krajowych. 87% eksportowanych białoruskich produktów mleczarskich trafia do Rosji. Od stycznia do lipca 2007 r. eksport produktów mleczarskich z Białorusi wzrósł pod względem wartości o ponad 40% i osiągnął 322,8 mln euro.

Spożycie drobiu w Chinach w bieżącym roku będzie o 20% wieksze niż rok wcześniej. Wpływają na to między innymi wysokie ceny wieprzowiny. Producenci drobiu musieli ograniczyć eksport ptaków, aby sprostać krajowemu zapotrzebowaniu. Ocenia się, że w ciągu najbliższych pięciu lat spożycie drobiu zwiększy się trzykrotnie.

Spożycie napojów alkoholowych w Rosji w ciągu pierwszych 9 miesięcy 2007 r. było o 15% większe niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Wódka i inne mocniejsze napoje stanowiły 51% spożywanego alkoholu, a piwo - 36%. Rok wcześniej ich udział wyniósł odpowiednio 65,3% oraz 24,1%. Wzrosło więc znacznie zainteresowanie piwem. Udział wina w spożywanym alkoholu wyniósł 5,8%. W gospodarstwach należących do Baltika Breweries, największego producenta piwa w Rosji, zebrano w 2007 roku 150 tys. ton jęczmienia - o 87,5% więcej niż rok wcześniej. Stanowiło to 25% surowca zużytego przez firmę.

W chińskim mieście Chongquing zginęły 3 osoby, a 31 zostało rannych, kiedy ludzie tłoczyli się, aby kupić olej rzepakowych po obniżonej o 29% cenie. W bieżącym roku ceny olejów roślinnych wzrosły w Chinach o 40%.

W I półroczu 2007 r. eksport produktów mleczarskich z Austrii był pod względem wartości o 8,7% większy niż rok wcześniej. W tym samym czasie import tych produktów zmniejszył się o 1,4%. W efekcie nadwyżka eksportu nad importem wzrosła o 19,7%. W największym stopniu wzrosła wartość eksportu produktów fermentowanych, takich jak jogurty, kwaśne mleko (o 11,4%) oraz serwatki (o 13,4%). Import masła zmniejszył się o 17,6%. Eksport serów spadł o 1,2% pod względem ilości, ale wzrósł o 1,5% pod względem wartości. W tym samym czasie ich import zmniejszył się o 9,9% pod względem ilości i o 7,5% pod względem wartości.

Wartość eksportu produktów mleczarskich z Łotwy w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy 2007 r. osiągnęła 41,759 mln łatów (59,1 mln euro), czyli była o 19,4% większa niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Pod względem ilości eksport ten wyniósł 84900 ton - zwiększył się on o 11%. W największym stopniu, bo o 34,4% wzrosła wartość eksportowanego mleka i śmietany; wartość eksportowanego masła wzrosła o 14,5%, a sera spadła o 1%. Wartość eksportu produktów mleczarskich stanowiła 2% wartości ogółu towarów eksportowanych w omawianym czasie z Łotwy. W ciągu pierwszych trzech kwartałów 2007 r. mleczarnie łotewskie zakupiły 404,7 tys. ton mleka, czyli o 55 więcej niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Cena skupu mleka wzrosła o 6% i osiągnęła 174,61 łaty za tonę (248,44 euro).

Cena użytków rolnych we Francji w 2006 r. wzrosła średnio o 3,1% w porównaniu z ceną w 2005 r. Średnio wyniosła ona 4000 euro/ha. Wahała się ona od 1800 euro/ha (Loire-Atlantique, Jura) do 8950 euro/ha (Bouches-du-Rhone). W tym czasie cena gruntów ornych zwiększyła się o 2,8% osiągając 4370 euro/ha, a użytków zielonych - o 3,7% wzrastając do 3100 euro/ha. W dalszym ciągu rosła cena winnic produkujących najlepsze gatunki win. Podwoiła się ona od 1994 r. i osiągnęła 76580 euro/ha. Ilość sprzedanej w 2006 r. ziemi zwiększyła się o 3%. Odwrotnie niż w 2005 r. spadła ilość ziemi kupowanej na cele pozarolnicze.

Ceny użytków rolnych w Hiszpanii zwiększyły się w 2006 r. średnio o 7,2%, a użytków zielonych - o 5,8%. W największym stopniu wzrosły ceny upraw pod osłonami, plantacji truskawek, oliwek, warzyw oraz sadów. Ceny gruntów nie nawadnianych ogółem wzrosły o 6,6% osiągając 7548 euro/ha, a nawadnianych - o 7,9% (wzrost do 27950 euro/ha). Ceny nie nawadnianych gruntów ornych zwiększyły się o 3,3% a nawadnianych - o 4,1%. O 4,6% wzrosły ceny nie nawadnianych winnic i o 13,2% ceny nie nawadnianych plantacji oliwek. Najwyższe ceny osiągnęły plantacje bananów (286814 euro/ha) i upraw pod osłonami (209053 euro/ha). Najtańsze zaś były nie nawadniane użytki zielone (2883 euro/ha). Zmniejszyłyby się jedynie ceny nawadnianych sadów (o 4,7%) i nawadnianych winnic (o 0,7%).

Ceny żywności w Wielkiej Brytanii są najwyższe od 14 lat. Zakłady przetwórcze płacą producentom za surowce ceny średnio o 6% wyższe niż przed rokiem. Mimo to sytuacja producentów nie jest łatwa - w znacznym stopniu rosną ceny pasz obniżając opłacalność produkcji. Cena pół litrowego opakowania mleka (pint=568 ml) osiągnęła 33,5 pensa, czyli jest wyższa niż kiedykolwiek. Cena bochenka krojonego chleba osiągnęła 1,20 funta, podczas gdy 15 lat temu wynosiła ona 9 pensów.

Centralny Urząd Statystyczny w Irlandii ocenia, że ceny żywności w bieżącym roku zwiększą się średnio o 10%. Już obecnie cena masła wzrosła o 22%, mleka - o 12%, a sera i chleba - o 10%. Jest to wynikiem przede wszystkim znacznego wzrostu cen zbóż, które zwiększą się o 70%, a także mleka (wzrost o 23%). Ceny warzyw wzrosną o 12%, natomiast ceny ziemniaków spadną o 7%. Sytuacja rolników poprawi się ponieważ uzyskiwane przez nich ceny wzrosną w większym stopniu niż koszty produkcji w związku z czym warunki handlowe poprawią się o 4%.

Francuscy rolnicy specjalizujący się w chowie trzody chlewnej, która to produkcja koncentruje się głównie w Bretanii, domagają się od Komisji Europejskiej działań ograniczających wzrost kosztów produkcji, co pozwoli im konkurować z producentami spoza Wspólnoty. W ciągu roku koszty produkcji wieprzowiny w Unii Europejskiej zwiększyły się średnio o 30%, podczas gdy ceny tego mięsa uzyskiwane przez rolników spadły o 10-12%.

Komisja Europejska zaproponowała zwiększenie kwot produkcji mleka o 2% od 1 kwietnia 2008 r. Ocenia się, że w latach 2007-2014 zaspokojenie popytu na produkty mleczarskie w Unii Europejskiej będzie wymagało zwiększenia produkcji mleka o 8 mln ton. Tak więc wzrost kwoty produkcji nie spowoduje zakłóceń na rynku. Wzrośnie głównie zapotrzebowanie na sery. Obecnie większość państw członkowskich nie wykorzystuje przyznanych kwot produkcji mleka. W 2006/07 roku ogółem w Unii pozostało nie wykorzystane 1,9 mln ton kwoty. W siedmiu krajach kwoty przekroczono łącznie o 0,773 mln ton. Jednocześnie w innych państwach (głównie we Francji, Wielkiej Brytanii i na Węgrzech) nie wykorzystano 2,7 mln ton kwoty. W ciągu czterech pierwszych miesięcy bieżącego roku obliczeniowego kwot mlecznych dostawy mleka były o 0,7% mniejsze niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Jeśli ten trend się utrzyma, przewiduje się, że w bieżącym roku produkcja mleka zmniejszy się o kolejne 0,9 mln ton. Spadek ten jest skutkiem zmniejszenia się liczby rolników specjalizujących się w produkcji mleka. Komisja Europejska przewiduje, że ceny produktów mleczarskich będą rosły. Pod koniec bieżącego roku ceny mleka w 25 krajach Unii wzrosną średnio do 30 eurocentów za 1 kilogram. W 2006 r. wyniosły one 27,9 eurocentów.

Ocenia się, że wkrótce cena użytków rolnych w Rumunii potroi się. Obecnie wynosi ona 1500-2000 euro za 1 hektar. W 2012 r. wzrośnie do około 6000 euro za 1 hektar, czyli zbliży się do średniej ceny w Unii Europejskiej. Wzrost ten nastąpi na skutek zwiększenia inwestycji, przede wszystkim niemieckich i włoskich, w przedsięwzięcia związane z rolnictwem.

Od 1 grudnia 2007 r. cło na cukier surowy importowany do Rosji zwiększyło się ze 140 dolarów za tonę do 220 dolarów za tonę. Jest to sezonowa podwyżka cła i ma obowiązywać do 31 maja bieżącego roku. W tym okresie cło może wahać się od 220 do 270 dolarów za tonę w zależności od światowych cen cukru. Rosja zrezygnuje z tego rodzaju podwyżki cła na cukier surowy, jeśli przystąpi do Światowej Organizacji Handlu. Związek rosyjskich producentów cukru przewiduje, że w obecnym sezonie krajowa produkcja cukru rafinowanego wyniesie 3,1 mln ton (w poprzednim sezonie - 3,3 mln ton). Zasiewy burków cukrowych w 2007 r. były o 6% większe niż rok wcześniej, ale plony były niższe. Spadły one z 32 do 28,9 tony z 1 ha.

Od stycznia 2008 r. mięso importowane przez Rosję z Brazylii będzie musiało być specjalnie etykietowane w celu zapewnienia jego identyfikowalności. Na etykiecie będzie musiało znaleźć się nazwisko producenta oraz wskazanie, że produkt spełnia rosyjskie wymagania weterynaryjne. Ma to głównie na celu nie dopuszczenie do przenoszenia się chorób zwierząt, przede wszystkim pryszczycy. Przedstawione zasady etykietowania miały być wprowadzone w październiku ubiegłego roku, ale termin przesunięto, aby stworzyć producentom brazylijskim możliwość dostosowania się do nich. W 2006 r. Rosja importowała z Brazylii 254 tys. ton wołowiny, 229 tys. ton wieprzowiny i 169 tys. ton. mięsa drobiu. Stanowi to odpowiednio 40%, 37% i 15% importu tych towarów do Rosji.

Rosnące ceny pszenicy spowodowały, że producenci pasz dla drobiu zastępują to zboże kukurydzą. Pszenica kosztuje obecnie o ponad 100 euro za tonę więcej niż w ubiegłym roku. Kukurydza natomiast sprzedawana jest o 10-20 euro za tonę taniej niż pszenica. Większość kukurydzy sprowadzane jest spoza Unii Europejskiej.

W Czechach porównano wysokość cen detalicznych żywności w połowie września 2007 r. z cenami w połowie września 2006 r. Stwierdzono znaczny ich wzrost, zwłaszcza w wypadku przetworów mlecznych. Natomiast cena mleka zmieniła się tylko nieznacznie.

W czerwcu i lipcu bieżącego roku ceny wieprzowiny w Hiszpanii były o 15% większe niż średnio w ciągu całego roku. Była to największa w Europie sezonowa zmiana cen. Wywołana została wysokimi temperaturami w lecie powodującymi chudnięcie zwierząt. Straty masy ciała w ciągu dwu miesięcy dochodzą do 10 kg. W efekcie podaż wieprzowiny spada o 10%. Hiszpania jest po Niemczech drugim co do wielkości producentem wieprzowiny w Europie. Zarówno produkcja, jak i eksport wieprzowiny w Hiszpanii znacznie wzrosły w ostatnich latach. W listopadzie 2006 r. pogłowie świń w Hiszpanii stanowiło 16% pogłowia trzody chlewnej Unii Europejskiej i wyniosło 26 mln sztuk. W ciągu pierwszych 5 miesięcy 2007 r. ubój świń był o 6,8% większy niż ogółem w poprzednim roku. Rynek wieprzowiny w Hiszpanii różni się pod względem struktury od analogicznych rynków w pozostałych krajach Unii Europejskiej. Ubój nie jest tak skoncentrowany, jak w innych państwach członkowskich. Trzy największe ubojnie dostarczają 20% wieprzowiny trafiającej na rynek, podczas gdy w Niemczech trzy największe ubojnie dostarczają 50% mięsa. Bardziej skoncentrowany jest handel - istnieje system, do którego włączeni są producenci. Bardzo niewielu rolników jest niezależnych i nie związanych z poszczególnymi ogniwami łańcucha produkcyjnego. Spożycie wieprzowiny w Hiszpanii jest największe w Europie i wynosi 60 kg rocznie na osobę. Hiszpania jest w dużym stopniu zależna od importu pasz - produkcja krajowa zaspokaja tylko 45% zapotrzebowania na zboże.

W pierwszej połowie 2007 r. obroty handlowe mleczarni estońskich zwiększyły się o 9,2%. Wartość sprzedanych towarów wyniosła 179 mln euro, a zyski wzrosły o 25% w porównaniu z poprzednim rokiem. Wartość przetworów mleczarskich zwiększyła się o 21%. Koszty produkcji wzrosły o 8,7% w porównaniu z poprzednim rokiem, w tym koszt pracy na jednego zatrudnionego zwiększył się o 24%. Inwestycje w zakładach mleczarskich w pierwszej połowie 2007 r. były o 30% większe niż całym 2006 r. Produkcja mleka w tym czasie wyniosła 346400 ton, z czego mleczarnie zakupiły 299200 ton, czyli niemal tyle samo co rok wcześniej.

W ubiegłym roku ceny wieprzowiny na Słowacji po raz pierwszy spadły w styczniu - wyniosły wtedy 33 korony/kg żywca (1 euro/kg). Następnie zaczęły rosnąć i w lipcu osiągnęły poziom 43-44 korony/kg. Od połowy września ponownie zaczęły spadać i wyniosły 36 koron/kg żywca. Powodem spadku cen jest nadwyżka produkcji wieprzowiny w Unii Europejskiej, gównie w Danii, Holandii, Hiszpanii, Francji i w Polsce. Decyzja o wspieraniu prywatnego magazynowania tego mięsa spowoduje odpływ większości jego nadwyżki z rynku i wzrost cen na początku bieżącego roku. Jednoczesny wzrost cen pasz spowoduje jednak, że wielu rolników zrezygnuje z chowu świń.

Według badań prowadzonych co dwa lata przez słoweński Urząd Statystyczny, w kraju tym w 2007 r. istniało 75431 gospodarstw. Powierzchnia użytków rolnych wyniosła 490 tys. ha. Mimo że w porównaniu ze stanem z 2005 r., liczba gospodarstw spadła o 2,4%, produkcja rolnicza nie zmieniała się. Powierzchnia gospodarstwa wyniosła średnio 6,5 ha użytków rolnych (o 0,2 ha więcej niż w 2005 r.). W Słowenii 72% gruntów użytkowanych rolniczo położonych jest na terenach o warunkach nie sprzyjających rolnictwu (73% gospodarstw).

Według Danish Meat Association, eksport duńskiej wieprzowiny do Chin w bieżącym roku był znacznie większy niż w ubiegłym, a ceny tego mięsa na rynku chińskim wzrosły w sposób niespotykany. W ciągu roku, od lipca 2006 r. do lipca 2007 r., ceny te podwoiły się, a od 1 do 30 lipca 2007 r. wzrosły o 11,5%. Jednakże od sierpnia do września bieżącego roku nastąpił ich spadek o 11,3%, co był skutkiem wzrostu podaży wieprzowiny. Wieprzowina jest najbardziej cenionym mięsem w Chinach. Jej spożycie w 2006 r. wyniosło 39,6 kg na osobę, podczas gdy w 1990 r. sięgało ono tylko 20 kg na osobę. W Chinach produkuje się i konsumuje 54% światowej produkcji wieprzowiny. Ocenia się, że w bieżącym roku wzrost spożycia wieprzowiny w Chinach będzie równy rocznej produkcji tego mięsa w Brazylii. Import wieprzowiny, początkowo niewielki (0,4% spożycia tego mięsa), ostatnio rośnie. W 2006 r. Chiny importowały z Danii 60 tys. ton wieprzowiny; w znacznym stopniu były to produkty takie, jak uszy, nerki czy wątroby. W 2007 r. import ten podwoił się. Coraz bardzie cenione jest mięso z łopatki. Obecnie tylko 3 kraje - USA, Kanada i Dania - mają zezwolenie na eksport wieprzowiny na rynek chiński. Ograniczeniem są tu wysokie wymagania weterynaryjne, związane z bezpieczeństwem żywności i warunkami uboju zwierząt.

Większość cen produktów rolniczych uzyskiwanych przez farmerów węgierskich była we wrześniu 2007 r. większa niż rok wcześniej. Średnio wzrost ten wyniósł 25%. Ceny produktów roślinnych zwiększyły się o 50,6%, głównie na skutek spadku produkcji wywołanej suszą. Niemal podwoiły się ceny zbóż (wzrost o 91,8%), ceny owoców wzrosły o 42%, a ziemniaków - o 29,8%. Ceny produktów zwierzęcych zwiększyły się średnio o 2,6%. W wypadku drobiu wzrost ten wyniósł 15,1%, a wypadku bydła - 8,8%. Na tym tle wyjątkowo niekorzystna jest sytuacja hodowców trzody chlewnej. Ceny wieprzowiny we wrześniu 2007 r. były o 13,2% niższe niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Rząd węgierski przeznaczył 10 mld forintów (40 mln euro) na pomoc dla producentów wieprzowiny.

Naukowcy z International Centre for Agricultural Research in the Dry Areas opracowali metodę zwiększenia plonów uzyskiwanych na glebach bogatych w magnez, które często występują w centralnej Azji. W południowym Kazachstanie takich gleb jest ponad 150 tys. hektarów. Stwierdzono, że niekorzystny wpływ magnezu na plony zmniejsza nawiezienie gleby fosfogipsem. Jest to tani produkt odpadowy wytwarzany przy przemysłowej produkcji kwasu fosforowego. W uprawie bawełny metoda ta powodowała zwiększenie plonów z 1-1,5 tony z 1 ha do 3 ton z 1 ha.

W niemieckim Bundestagu przedstawiono raport na temat bezpieczeństwa niemieckiej żywności. Wskazuje on, że w warzywach regularnie występują zanieczyszczenia pestycydami w ilości przekraczającej dozwolone limity. Członkowie parlamentu wezwali rząd do podjęcia działań zmierzających do zaostrzenia kontroli zanieczyszczeń żywności. Zarówno w importowanej, jak i krajowej żywności zanieczyszczenia nie mogą dotyczyć więcej niż 1% towarów.

Rolnictwo ekologiczne w Rumunii rozwija się wolniej niż powinno. Powodem tego jest niski popyt na jego produkty w tym kraju. W lipcu 2007 r. zarejestrowanych było 3836 gospodarstw ekologicznych - o 12% więcej niż rok wcześniej. Ich powierzchnia liczyła 166500 ha (w 2006 r. - 143194 ha). Areał upraw ekologicznych zwiększył się o 16%, a pogłowie zwierząt chowanych według zasad rolnictwa ekologicznego - o 13,5%. Jest to 1050 krów, 96200 owiec i kóz oraz 6300 niosek. Wśród upraw ekologicznych przeważają rośliny lecznicze i użytki zielone. Znaczna część produktów ekologicznych jest eksportowana. W 2006 r. ich wartość wyniosła 70 mln euro, a w 2007 r. - 80 mln euro.

W Danii zaostrzono przepisy, do których muszą stosować się rolnicy prowadzący produkcję według zasad rolnictwa ekologicznego. Stwierdzono, że zbyt żywności ekologicznej jest całkowicie zależny od zaufania konsumentów. Muszą oni mieć pewność, że płacą za produkty korzystne dla ich zdrowia i wyprodukowane w sposób nieszkodliwy dla środowiska. Dlatego też zdecydowano, że zaostrzona będzie kontrola ekologicznych zasad produkcji. Rolnicy przyłapani na stosowaniu metod niedozwolonych w rolnictwie ekologicznym (np. opryskach roślin Round-up`em lub podawaniu zwierzętom niedozwolonych leków) stracą na 5 lat prawo do oznaczania swoich produktów jako ekologiczne. Rolnicy produkujący według zasad rolnictwa tradycyjnego, u których wykryte zostanie podawanie niedozwolonych leków zwierzętom przez 5 lat nie będą mogli otrzymać zezwolenia na produkcję ekologiczną.

Według ostatnio zebranych danych statystycznych, co dziesiąty sprzedawany w Kopenhadze artykuł żywnościowy jest produktem rolnictwa ekologicznego, co czyni stolicę Danii wiodącym miastem na świecie pod względem spożycia żywności ekologicznej. Władze miasta dążą do zwiększenia do 20% udziału żywności ekologicznej w żywności ogółem sprzedawanej w Kopenhadze w 2015 r.